Le diete restrittive possono aiutare a perdere peso velocemente, ma non sempre producono i risultati sperati a lungo termine. In molti casi possono favorire l’instaurarsi di un rapporto problematico e conflittuale con il cibo. La fame emotiva (o nervosa), che spinge a mangiare anche quando non si ha effettivamente fame è uno degli ostacoli principali al raggiungimento del peso desiderato.

La Mindful Eating, ossia la pratica del portare attenzione al qui ed ora mentre si mangia, aiuta a riportare l’attenzione sulle sensazioni corporee, sui segnali interni di fame e sazietà e sull’esperienza sensoriale legata al consumo degli alimenti. Riconnettendosi al proprio corpo si raggiungerà un rapporto più sano e consapevole con l'alimentazione.